วากิว ริบอาย A5 ย่าง ราดซอสมิโซะแดง

TATSUMI Japanese Cuisine

ทัตสึมิ ห้องอาหารญี่ปุ่นตั้งอยู่บนชั้น 2 โรงแรมปทุมวัน ปริ๊นเซส ที่มีรสชาติอาหารสไตล์ต้นตำรับแท้ แต่นำเสนอในรูปแบบโมเดิร์นเข้ากับยุคสมัย มุ่งเน้นนำเสนอวัฒนธรรมและประเพณีญี่ปุ่นผ่านเมนูอาหารที่รังสรรค์ขึ้นใหม่ในทุกฤดูกาล และทางร้านให้ความสำคัญในการเลือกใช้วัตถุดิบเป็นอย่างมาก โดยนำเข้าวัตถุดิบหลักจากประเทศญี่ปุ่น เน้นวัตถุดิบประจำแต่ละฤดูกาล เพื่อปรุงเป็น Seasonal Menu ให้ลูกค้าได้สัมผัสวัฒนธรรมการรับประทานอาหารของชาวญี่ปุ่นที่สอดคล้องกับช่วงฤดูต่างๆ อย่างแท้จริงนอกจากเมนูซิกเนเจอร์อย่าง Tatsumi Roll (ทัตสึมิโรล) แล้ว ทางร้านยังมีไฮไลท์เป็น เมนูโอมากาเสะ ในสไตล์ ‘เชฟจัดให้’ ซึ่งกำลังเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ส่วนในงานนี้ก็ขอนำเสนอเมนู “วากิว ริบอาย A5 ย่าง ราดซอสมิโซะแดง” ที่แนะนำให้ไปโดน!