ชุดไก่ย่างอุมะอุมะ

UMA UMA

ร้านชื่อดังแห่ง เมืองฮากาตะ จังหวัดฟุคุโอกะ เปิดมาตั้งแต่ปี 1953 มีเมนูชื่อดังคือ ทงคตสึราเมง เกี๊ยวซ่า หม้อไฟใส้วัว และอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมคือ ไก่เสียบไม้ย่างเตาถ่าน จนหนังกรุบกรอบ แต่เนื้อในนุ่ม จนใครๆที่มาร้านก็ต้องสั่ง ก็ได้นำมาเสิร์ฟในงานนี้เช่นกัน